Вариант №2
Этот набор сочетает в себе все традиционные блюда, необходимые для поминального обеда. Кутья с изюмом – это символическое и значимое блюдо, которое подается в знак памяти и уважения. Нежные блинчики с медом станут приятным дополнением, создавая атмосферу тепла и уюта. Хлебное ассорти из французских и солодовых булочек идеально дополнит закуски и горячие блюда.
Ассорти пирожков с сочной мясной начинкой и ароматной капустой порадует гостей традиционными вкусами, а рулетики из баклажанов с сыром внесут нотку изысканности. Закуски в виде разнообразных солений, среди которых квашеная капуста, корнишоны, черри, оливки и маслины, придадут столу пикантные акценты. Важным элементом является пастрами из курицы с горохом – блюдо, сочетающее в себе насыщенный вкус мяса и пряную текстуру гороха.
Свежие овощи придают легкость, а атлантическая сельдь с картофелем и буженина по-старорусски добавляют традиционные нотки в меню. Колбасное и сырное ассорти дополняют разнообразие вкусов, а отварной говяжий язык добавляет особый деликатесный оттенок.
На выбор представлены классические салаты: оливье с ветчиной, винегрет и крабовый, а горячие блюда включают филе морского окуня в панировке и запеченное куриное филе с соусом Бешамель. Гарниры представлены рисом с овощами и картофелем с укропом. В завершение трапезы подается освежающий домашний клюквенный морс, который идеально сочетается с остальными блюдами.
Кутья с изюмом |
300 г | |
Блинчики с медом |
45 г | ×10 |
Хлеб (булочка французкая 5 шт, булочка солодовая 5 шт) |
300 г | |
Пирожки в ассортименте (с мясом 10 шт, с капустой 10 шт) |
600 г | |
Рулетики из баклажанов с сыром |
35 г | ×10 |
Соления (квашеная капуста, корнишоны, томаты черри, оливки, маслины) |
300 г | |
Пастрами из курицы с горохом |
160 г | |
Свежие овощи |
1000 г | |
Атлантическая сельдь с картофелем |
250 г | |
Буженина по-старорусски |
150 г | |
Ассорти колбас |
160 г | |
Салат Оливье с ветчиной |
125 г | ×4 |
Салат Винегрет |
125 г | ×4 |
Салат крабовый |
125 г | ×4 |
Филе морского Окуня в панировке |
100 г | ×5 |
Запеченое куриное филе с соусом Бешамель |
120 г | ×5 |
Рис с овощами |
120 г | ×5 |
Картофель с укропом |
120 г | ×5 |
Морс клюквенный домашний |
1000 г | ×3 |
Подходит для: Фуршет в офисе Ужин Гала-ужин Доставка фуршетных закусок Пикник Недорогой Ритуальный кейтеринг Свадьба кейтеринг Детский кейтеринг Праздник под ключ Банкетное меню Горячий шоколад Банкет в офис Кейтеринг на новый год Недорогой банкет Кальянная станция Коктейльный кейтеринг Лимонадный бар Вегетарианский кейтеринг Фуршет на 8 марта
Похожие товары