Выездной банкет на свадьбу

Свадьба — то торжество, в котором стоит учитывать мельчайшие детали: цвет текстиля на банкете, дизайн пригласительных и плана рассадки и другие мелочи. Тщательный подготовленный праздник вызовет у каждого из гостей — независимо от их числа, яркие эмоции, которые забудутся нескоро.

Составление меню, оформление зала и другие бытовые хлопоты — стрессовые факторы, которые могут внести нервозность в отношения пары. Чтобы не омрачать себе волшебный момент ожидания праздника, закажите услуги кейтеринга. Подарите себе и гостям выездной свадебный банкет в Москве.

Организация выездного банкета на свадьбу

Популярность церемоний на природе растет с каждым годом. Свадебные банкеты в авторских шатрах с авторским оформлением выглядят более выигрышно, чем праздники в обычных ресторанах и залах. Мы сделаем так, чтобы все гости чувствовали себя комфортно на таком празднике и смогли вдоволь насладиться угощением.

На каждом этапе праздника мы подадим вкусные блюда.

• Регистрация. Закуски и канапе, доставленные нами в ЗАГС или на выездную церемонию, украсят начало любой свадьбы. Благодаря тщательно продуманному способу подачи еды на таком мини-фуршете будет удобно всем: и молодоженам, и гостям.
• Прогулка. Для фуршета на улице и в автомобиле подходят далеко не все продукты питания, и мы учитываем это. Например, соусов и продуктов питания, способных испачкать праздничный наряд, мы стараемся избегать.
• Свадебный ужин. Мы прорабатываем меню по составу блюд, способу их сервировки, времени подачи на стол и количеству человек на празднике. По заказу устраиваем welcome-зону с фуршетом для гостей.

Меню выездного свадебного банкета

• Холодные закуски. Это ассорти из мясных деликатесов и колбас, овощные наборы, квартеты сыров, а также рулеты с разными начинками.
• Салаты. В нашем меню — салаты, успевшие получить положительные оценки от наших гостей, однако ингредиенты можно изменить.
• Горячие закуски. Самыми популярными вариантами для выездного банкета на свадьбу являются грибные и мясные жюльены, спринг роллы с креветками, овощами и телятиной, а фаворитом свадебных ужинов является фрикасе из кролика.
• Горячие основные блюда. Разновидности мяса и гарниров, представленные в меню, угодят требовательным гостям вашей свадьбы.

Кроме этого, мы предлагаем выбор фруктов, свежей выпечки и десертов. На нашем сайте представлено классическое меню, состоящее из блюд европейской кухни. Однако мы можем скорректировать его для вас.

Что включает в себя свадебный кейтеринг?

1. Полную разработку меню для всех этапов свадьбы;
2. Приготовление и доставку еды;
3. Мебелировку свадьбы и сервировку столиков;
4. Подбор обслуживающего персонала;
5. Обеспечение комплексного ресторанного сервиса;
6. Помощь в подборе места проведения праздника и разработке дизайна (по запросу).

Выездной ресторан — обслуживание банкета

Подбор персонала — не менее важный этап при планировании мероприятия. Число необходимых сотрудников рассчитывается в зависимости от количества гостей, выбранного меню, расположения кухонной зоны от места размещения гостей.

Рассмотрим на примере. Для обслуживания круглых столов на 8–10 человек, находящихся вблизи от кухонной зоны, потребуется:

• 1 официант для обслуживания на одного стола;
• 1 помощник официант на 1–2 стола;
• 1 официант/помощник повара, чтобы быстро выносить блюда при их смене.

При необходимости мы готовы подобрать официантов под определенные критерии (рост, цветотип), а также тематические наряды для них. Обслуживание гостей проводится быстро, без шума и суеты.

Как мы работаем?

1. Вы оставляете заявку на проведение выездного свадебного банкета.
2. Мы подготавливаем коммерческое предложение.
3. При необходимости корректируем его.
4. Заключаем договор.
5. Готовимся к вашему торжеству.
6. Проводим мероприятие.

Особенности работы специалистов Muscat Catering

Наша компания поддерживает высокий уровень ресторанного обслуживания. Квалифицированные сотрудники обеспечат своевременный, тактичный и ненавязчивый сервис.

Подбор мебели, сервировка блюд от Muscat Catering дополнят стиль любой церемонии. Все наше оборудование выполнено из натуральных материалов. Например, мы можем использовать на вашем торжестве стильные банкетные стулья от итальянского бренда Chiavari. Они внесут ноту изысканности в любой дизайн.

После окончания торжества вам не придется заботиться о решении оргмоментов. Мебель и грязную посуду мы заберем с собой и наведем порядок на месте проведения мероприятия.

Цена выездного банкета на свадьбу в Москве зависит от количества гостей, выбора блюд и локации торжественного события. Для получения дополнительной информации и расчета стоимости обратитесь к нам по номеру +7 (495) 723-21-33 или оставьте заявку на сайте. Кейтеринг на свадьбу, организованный компанией Muscat Catering, оставит о себе только приятные воспоминания!

Декорирование является важным этапом при организации любого торжества. Посуда, стекло, столовые приборы и текстиль помогают в создании неповторимой атмосферы.

Декор и сервировка свадебного стола

Для оформления свадебного стола на выездной банкет почти в любой тематике подходят комбинация белого цвета и нежных оттенков и полутонов различных цветов, например бледно-розовых или голубых. Торжественную нотку вносят дополнения в виде серебра или золота в декоре.

Много интересных идейв специальных разделах предлагают сайты таких журналов модных тенденций как Elle, Elle Decor, Vogue.

Посуду, стекло, столовые приборы и текстиль можно купить, но проще и выгоднее взять в аренду, так же как и необходимую на свадебный кейтеринг мебель. Если идет заказ выездного банкета "под ключ", то вся сервировка, мебель и обслуживание входит в его стоимость.

Если же необходимо провести банкет недорого, то можно замечательным образом сэкономить — запланировать сервировку со стандартной посудой белого цвета и стеклом в комбинации с недорогим декорированием, используя:

• Срезанные цветы определенных сортов и цвета
• Растения в горшках
• Недорогие предметы декора из бумаги, пластика и ткани

Главное — определить для тему и цветовую гамму свадебного стола и декорировать столы и пространство праздничного зала, где будет проходить банкет, придерживаясь конкретной этой цветоыой гаммой.

Вы можете выбрать любой формат свадебного кейтеринга

Выездной фуршет

Цена: от 1 000 ₽

Способ подачи еды, при котором блюда можно брать руками, а столовые приборы не нужны, широко известен. Гости могут свободно общаться и передвигаться по залу.

Выездной банкет

Цена: от 3 000 ₽

Ресторанное обслуживание мероприятия. Команда нашей службы кейтеринга возьмет на себя организационные вопросы вне зависимости от места проведения банкета.

Коктейльный кейтеринг

Цена: от 2 000 ₽

Смешанный банкет, в процессе которого используют определенную форму обслуживания: закуски подаются в обнос.

Выездное барбекю

Цена: от 1 500 ₽

Выездное барбекю является отличной альтернативой праздника в ресторане.