Выездной банкет на свадьбу

Свадьба — это торжество, в котором стоит учитывать мельчайшие детали: цвет текстиля на банкете, дизайн пригласительных и плана рассадки и другие мелочи. Тщательно подготовленный праздник вызовет у каждого из гостей — независимо от их числа — яркие эмоции, которые забудутся нескоро.

Составление меню, оформление зала и другие бытовые хлопоты — стрессовые факторы, которые могут внести нервозность в отношения пары. Чтобы не омрачать себе волшебный момент ожидания праздника, закажите услуги кейтеринга. Подарите себе и гостям выездной свадебный банкет в Москве.

Организация выездного банкета на свадьбу

Популярность церемоний на природе растет с каждым годом. Выездные банкеты в авторских шатрах с авторским оформлением выглядят более выигрышно, чем праздники в обычных ресторанах и залах. Мы сделаем так, чтобы все гости чувствовали себя комфортно на таком празднике и смогли вдоволь насладиться угощением.

На каждом этапе праздника мы подадим вкусные блюда.

• Регистрация. Закуски и канапе, доставленные нами в ЗАГС или на выездную церемонию, украсят начало любой свадьбы. Благодаря тщательно продуманному способу подачи еды на таком мини-фуршете будет удобно всем: и молодоженам, и гостям.
• Прогулка. Для фуршета на улице и в автомобиле подходят далеко не все продукты питания, и мы учитываем это. Например, соусов и продуктов питания, способных испачкать праздничный наряд, мы стараемся избегать.
• Свадебный ужин. Мы прорабатываем меню по составу блюд, способу их сервировки, времени подачи на стол и количеству человек на празднике. По заказу устраиваем welcome-зону с фуршетом для гостей.

Меню выездного банкета

• Холодные закуски. Это ассорти из мясных деликатесов и колбас, овощные наборы, квартеты сыров, а также рулеты с разными начинками.
• Салаты. В нашем меню — салаты, успевшие получить положительные оценки от наших гостей, однако ингредиенты можно изменить.
• Горячие закуски. Самыми популярными вариантами для выездного банкета на свадьбу являются грибные и мясные жюльены, спринг роллы с креветками, овощами и телятиной, а фаворитом свадебных ужинов является фрикасе из кролика.
• Горячие основные блюда. Разновидности мяса и гарниров, представленные в меню, угодят требовательным гостям вашей свадьбы.

Кроме этого, мы предлагаем выбор фруктов, свежей выпечки и десертов. На нашем сайте представлено классическое меню, состоящее из блюд европейской кухни. Однако мы можем скорректировать его для вас.

Что включает в себя свадебный кейтеринг?

1. Полную разработку меню для всех этапов свадьбы;
2. Приготовление и доставку еды;
3. Меблировку свадьбы и сервировку столиков;
4. Подбор обслуживающего персонала для банкета;
5. Организацию welcome-зоны с приветственным фуршетом, банкетное обслуживание, бар, подачу свадебного торта;
6. Помощь в подборе места проведения праздника и разработке дизайна (по запросу).

Welcome-зона, свадебный торт, candy-bar

Дополнительно к основному банкету организуем welcome-зону (приветственный фуршет) для гостей в период ожидания молодоженов: легкие канапе, шампанское, лимонады, авторские коктейли. По запросу выполняем свадебный торт по индивидуальному дизайну и оформляем candy-bar — сладкий стол с десертами, конфетами ручной работы, макарунами и фруктами.

Выездной ресторан — обслуживание банкета

Подбор персонала — не менее важный этап при планировании свадьбы. Число необходимых сотрудников рассчитывается в зависимости от количества гостей, выбранного меню, расположения кухонной зоны от места размещения гостей.

Рассмотрим на примере. Для обслуживания круглых столов на 8–10 человек, находящихся вблизи от кухонной зоны, потребуется:

• 1 официант на один стол;
• 1 помощник официанта на 1–2 стола;
• 1 официант/помощник повара, чтобы быстро выносить блюда при их смене.

При необходимости мы готовы подобрать официантов под определенные критерии (рост, цветотип), а также тематические наряды для них. Обслуживание гостей на банкете проводится быстро, без шума и суеты.

Как мы работаем?

1. Вы оставляете заявку на проведение выездного свадебного банкета.
2. Мы подготавливаем коммерческое предложение.
3. При необходимости корректируем его.
4. Заключаем договор.
5. Готовимся к вашему торжеству.
6. Проводим мероприятие.

Особенности работы специалистов Мускат Кейтеринг

Наша компания поддерживает высокий уровень ресторанного обслуживания. Квалифицированные сотрудники обеспечат своевременный, тактичный и ненавязчивый сервис.

Подбор мебели, сервировка блюд от Мускат Кейтеринг дополнят стиль любой церемонии. Все наше оборудование выполнено из натуральных материалов. Например, мы можем использовать на вашей свадьбе итальянские банкетные стулья Кьявари (Chiavari) — классическая модель из натурального дерева, узнаваемая по характерной форме спинки. Они внесут ноту изысканности в любой дизайн.

После окончания свадьбы вам не придется заботиться о решении оргмоментов. Мебель и грязную посуду мы заберем с собой и наведем порядок на месте проведения мероприятия.

Цена выездного банкета на свадьбу в Москве зависит от количества гостей, выбора блюд и локации торжественного события. Для получения дополнительной информации и расчета стоимости обратитесь к нам по номеру +7 (495) 723-21-33 или оставьте заявку на сайте. Кейтеринг на свадьбу, организованный компанией Мускат Кейтеринг, оставит о себе только приятные воспоминания!

Декорирование площадки является важным этапом при организации любого торжества. Посуда, стекло, столовые приборы и текстиль помогают в создании неповторимой атмосферы.

Декор и сервировка свадебного стола

Для оформления свадебного стола на выездной банкет почти в любой тематике подходят комбинация белого цвета и нежных оттенков и полутонов различных цветов, например бледно-розовых или голубых. Торжественную нотку вносят дополнения в виде серебра или золота в декоре.

Много интересных идей по оформлению свадебного стола можно найти в специализированных журналах по интерьеру и декору, а также в подборках свадебных стилистов и флористов.

Посуду, стекло, столовые приборы и текстиль можно купить, но проще и выгоднее взять в аренду, так же как и необходимую на свадебный кейтеринг мебель. Если идет заказ выездного банкета "под ключ", то вся сервировка, мебель и обслуживание входит в его стоимость.

При заказе выездного свадебного банкета «под ключ» сервировка, мебель и обслуживание входят в его стоимость. Расчет — в калькуляторе на странице или у персонального менеджера.

• Срезанные цветы определенных сортов и цвета
• Растения в горшках
• Недорогие предметы декора из бумаги, пластика и ткани

Главное — заранее определить тему и цветовую гамму свадебного стола, а затем декорировать столы и пространство праздничного зала, где будет проходить банкет, придерживаясь выбранной цветовой гаммы.

Вы можете выбрать любой формат свадебного кейтеринга

Выездной фуршет

Цена: от 1 000 ₽

Способ подачи еды, при котором блюда можно брать руками, а столовые приборы не нужны, широко известен. Гости могут свободно общаться и передвигаться по залу.

Выездной банкет

Цена: от 3 000 ₽

Ресторанное обслуживание мероприятия. Команда нашей службы кейтеринга возьмет на себя организационные вопросы вне зависимости от места проведения банкета.

Коктейльный кейтеринг

Цена: от 2 000 ₽

Смешанный банкет, в процессе которого используют определенную форму обслуживания: закуски подаются в обнос.

Выездное барбекю

Цена: от 1 500 ₽

Выездное барбекю является отличной альтернативой праздника в ресторане.