Поминальный набор №1

Поминальный набор №1 — это тщательно подобранный ассортимент традиционных и сытных блюд, создающих атмосферу уюта и душевного тепла. В основе трапезы — классическая кутья с изюмом, приготовленная из отборной пшеницы и натурального мёда. Нежные блинчики с медом придают сладкую нотку и гармонично дополняют угощение.

К столу подаются мягкие французские и солодовые булочки, а также румяные пирожки с двумя видами начинок: сочным мясом и ароматной тушеной капустой. Лёгкая закуска представлена рулетиками из баклажанов с мягким сливочным сыром и ароматными специями, а также разнообразными соленьями: квашеной капустой, корнишонами, томатами черри, оливками и маслинами.

Ассорти из отборных колбас станет отличным дополнением, а свежие овощи придадут столу яркость и лёгкость. Для разнообразия вкусовых сочетаний в набор включены два классических салата — винегрет с маринованными огурцами и квашеной капустой, а также нежный крабовый салат с кукурузой и яйцом.

Основное горячее блюдо — запечённое куриное филе, приготовленное под бархатистым соусом Бешамель, который делает мясо особенно мягким и сочным. В качестве гарнира подаётся рассыпчатый рис с овощами, создающий гармоничный баланс вкусов. Завершающим штрихом трапезы становится ароматный домашний клюквенный морс, освежающий и насыщенный природными витаминами.

Этот набор объединяет классические рецепты и современные вкусовые предпочтения, создавая тёплое и гармоничное угощение.