Волованы с паштетом из куриной печени с цедрой апельсина

Изысканное сочетание классического паштета из куриной печени и свежих цитрусовых нот превращает этот волован в утонченную закуску. Печень тщательно обжаривается с луком, морковью и сливочным маслом, затем томится в красном вине и взбивается до нежной кремовой текстуры с добавлением сливок. Лёгкая цедра апельсина придаёт блюду приятную свежесть, а финальный штрих в виде капли нежного джема добавляет тонкую сладость. Хрустящее слоёное тесто подчёркивает насыщенный вкус начинки, создавая элегантное угощение для особых случаев.

Вес: 16 г