Фуршет на 200 человек заказать в Москве

Особенности подготовки фуршета на 200 человек

Своими силами организовать фуршет на 200 человек — задача крайне сложная. Вы только представьте, сколько времени вы потратите на подготовку, даже если не нужно искать площадку: спланировать меню, найти рестораны для заказа нужных закусок, скоординировать работу поставщиков по времени. Гораздо проще делегировать организацию одной компании — Muscat Catering.

Muscat Catering не первый год проводит фуршеты на свадьбах, юбилеях, презентациях, выставках, конференциях и других мероприятиях с большим количеством гостей. Мы сталкивались с разными неординарными ситуациями, самыми сложными были заказы с горящими сроками, но наша команда справилась — все клиенты остались довольны и кухней, и уровнем сервиса.

Секрет в том, что подготовка фуршета на 200 человек (или больше — не имеет значения), у нас проходит по строго выработанному плану:

Согласовываем с заказчиком все нюансы, записываем его пожелания и рекомендации;

Составляем персональное коммерческое предложение на проведение фуршета, к которому прикладываем несколько вариантов расчетов меню — вы сможете выбрать наиболее подходящий;

Согласовываем меню и оформляем заказ на поставку нужных продуктов за один-два дня до оговоренной даты фуршета;

Готовим и сразу же упаковываем закуски, чтобы они не заветрились, не потемнели и не потеряли аппетитный внешний вид за время транспортировки от кухни до стола;

Привозим всё строго вовремя, какими бы ни были природные катаклизмы или пробки по городу.

Сколько времени понадобится на подготовку — зависит от того, что вы будете заказывать. Но лучше не откладывать звонок нам на последний момент, вдруг наш шеф-повар окажется занят.

Готовые решения для фуршета

Как заказать фуршет на 200 человек, который всем понравится

Каждому, кому предстоит взять на себя организацию фуршета на большое количество гостей мы советуем придерживаться следующих правил:

Убедиться, что выбранное помещение способно вместить столько людей, и им не будет тесно.

Заказать фуршетные столы и их сервировку, чтобы присутствующим было удобно дотягиваться до каждой закуски.

Обратиться в кейтеринговую компанию, которая сможет приготовить и привезти нужно количество блюд, соответствующих концепции мероприятия.

Перед тем, как приедут гости, еще раз убедиться, что блюда на столах, посуды достаточно, алкоголь разлит по бокалам и никто никому не будет мешать комфортно себя чувствовать.

Если вы не готовы потратить на заботу о фуршете на 200 человек время, силы и нервы, сразу звоните менеджеру Muscat Catering и заказывайте комплексную помощь в организации события и его кулинарной составляющей.

Примеры блюд